Як паменшыць рэшткі пестыцыдаў

У сучасных працэсах сельскагаспадарчай вытворчасці, падчас росту ўраджаю, людзі непазбежна выкарыстоўваюць пестыцыды для кіравання ўраджаем.Такім чынам, рэшткі пестыцыдаў сталі сур'ёзнай праблемай.Як мы можам пазбегнуць або паменшыць колькасць чалавекаспажываннепестыцыдаў у розных сельскагаспадарчых прадуктах?

Для гародніны, якую мы спажываем штодня, мы можам выкарыстоўваць наступныя метадымець справу зрэшткі пестыцыдаў.

1. Замочванне

Набытыя гародніна перад прамываннем можна замачыць на некалькі хвілін.Акрамя таго, гародніна можна замачыць у газаванай вадзе, каб нейтралізаваць таксічнасць пестыцыдаў.Не выкарыстоўвайце для ачысткі садавіны і гародніны звычайныя мыйныя сродкі, паколькі хімічныя кампаненты, якія змяшчаюцца ў саміх мыйных сродках, схільныя заставацца на садавіне і гародніне, што шкодзіць здароўю чалавека.

2. Выкарыстанне салёнай вады

Мыццё гародніны 5% салёнай вадой можа паменшыць шкоду ад рэшткаў пестыцыдаў.

3. Пілінг

У такой гародніне, як агуркі і баклажаны, звычайна выкарыстоўваецца больш пестыцыдаў, і гэтыя агароднінныя і фруктовыя інгрэдыенты можна ачысціць ад лупіны і з'есці непасрэдна.

4. ВысокіTтэмператураHпрыём ежы

Высокая тэмпература награвання можа таксама раскласці пестыцыды.Некаторыя тэрмаўстойлівыя гародніна, такія як каляровая капуста, фасолю, салера і інш., можна прамыць і бланшыраваць у кіпячай вадзе на працягу некалькіх хвілін, каб знізіць утрыманне пестыцыдаў на 30%.Пасля падрыхтоўкі пры высокай тэмпературы можна выдаліць 90% пестыцыдаў.

5. Сонечнае святло

Уздзеянне сонечнага святла можа прывесці да раскладання і знішчэння некаторых пестыцыдаў у гародніне.Згодна з вымярэннямі, калі гародніна падвяргаецца ўздзеянню сонечнага святла на працягу 5 хвілін, рэшткавая колькасць пестыцыдаў, такіх як хлорарганічныя і ртуцьарганічныя, можа быць зніжана прыкладна на 60%.

6. Замочванне ў вадзе для мыцця рысу

У практычным жыцці вада для мыцця рысу даволі распаўсюджаная і добра ўплывае на выдаленне рэшткаў пестыцыдаў.Прамыванне рысувада слабашчолачныя і можа нейтралізаваць кампаненты пестыцыдаў, аслабляючы іх эфектыўнасць;Крухмал, які змяшчаецца ў вадзе для мыцця рысу, таксама валодае моцнай клейкасцю.

Мы прадставілі, як паменшыць рэшткі пестыцыдаў у гародніне, так ці можам мы выбіраць сельскагаспадарчую прадукцыю з меншай колькасцю рэшткаў пестыцыдаў пры куплі?

Наогул кажучы, рэшткі пестыцыдаў у садавіне і гародніне з сур'ёзнымі шкоднікамі і хваробамі ў перыяд росту лёгка перавышаюць стандарт, і верагоднасць наяўнасці рэшткаў пестыцыдаў у ліставых гародніне высокая, такіх як капуста, кітайская капуста, рапс і г.д., з якіх найбольш верагодна забруджванне рапсу, таму што вусень капусты вельмі ўстойлівы да пестыцыдаў, а агароднінаводы лёгка выбіраюць высокатаксічныя пестыцыды.

Карняплоды, такія як зялёны перац, фасолю і радыска, а таксама некаторыя садавіна і гародніна з тонкай скуркай, такія як памідоры, вішні і нектарыны, маюць лепшыя рэшткі пестыцыдаў.Аднак карняплоды, такія як бульба, цыбуля, рэдзька, салодкі бульбу і арахіс, паколькі яны закопваюцца ў глебу, маюць адносна невялікія рэшткі пестыцыдаў, але яны не абсалютна свабодныя ад рэшткаў пестыцыдаў.

Найменш рэшткаў пестыцыдаў у садавіне і гародніне з асаблівымі пахамі.Як і фенхель, каляндра, перац чылі, ліставая капуста і г.д., тут менш шкоднікаў і хвароб, а таксама выкарыстоўваецца менш пестыцыдаў.

Такім чынам, калі спажыўцы жадаюць купляць здаровую і бяспечную ежу, ім трэба ісці на афіцыйны рынак, каб набыць, старацца выбіраць гародніну з нізкай верагоднасцю рэшткаў пестыцыдаў і выбіраць менш гародніны, якая збіраецца пастаянна, напрыклад, фасолю, лук-порей, агуркі, капуста і інш.