Харчовая полівітамінная харчовая дабаўка, сертыфікаваная GMP. Салодкі апельсін, вітамін С. OEM
Прадукт | Вітамін С |
CAS | 50-81-7 |
Знешні выгляд | Белы крышталь або белы крышталічны парашок |
Растваральнасць | Раствараецца ў вадзе, слаба раствараецца ў этаноле, не раствараецца ў эфіры, бензоле, тлушчы і г.д. |
Вітамін С(Вітамін С), псеўданім Аскарбінавая кіслата (Аскарбінавая кіслата), малекулярная формула C6H8O6, уяўляе сабой полигидроксильное злучэнне, якое змяшчае 6 атамаў вугляроду, з'яўляецца вадараспушчальным вітамінам, неабходным для падтрымання нармальнай фізіялагічнай функцыі арганізма і анамальнай метабалічнай рэакцыі вочак.З'яўленне чыстага вітаміна С уяўляе сабой белы крышталь або крышталічны парашок, які лёгка раствараецца ў вадзе, слаба раствараецца ў этаноле, не раствараецца ў эфіры, бензоле, тлушчы і г.д. Вітамін С валодае кіслотнымі, аднаўляльнымі, аптычнай актыўнасцю і вугляводнымі ўласцівасцямі гидроксилирование, антыаксідант, павышэнне імунітэту і детоксікаціі эфекты ў арганізме чалавека.Прамысловасць у асноўным з дапамогай метаду біясінтэзу (ферментацыі) для атрымання вітаміна С, вітамін С у асноўным выкарыстоўваецца ў галіне медыцыны і харчовых прадуктаў
Фізічныя і хімічныя ўласцівасці | 1. Знешні выгляд: белы крышталь або крышталічны парашок. 2. Растваральнасць: лёгка раствараецца ў вадзе, слаба раствараецца ў этаноле, не раствараецца ў эфіры, бензоле, тлушчы і г.д. 3. Аптычная актыўнасць: вітамін С мае 4 аптычных ізамера, і ўдзельнае кручэнне воднага раствора, які змяшчае 0,10 г/мл L-аскарбінавай кіслаты, складае +20,5 °-+21,5 °. 4. Кіслата: Вітамін С мае эндыёл, які з'яўляецца кіслым, звычайна выяўляецца ў выглядзе простай кіслаты, якая можа ўступаць у рэакцыю з бікарбанатам натрыю з адукацыяй натрыевай солі. 5. Уласцівасці вугляводаў: хімічная структура вітаміна С падобная да структуры цукру, са ўласцівасцямі цукру, які можа быць гідралізаваны і дэкарбаксіляваны для атрымання пентозы ў прысутнасці, і працягвае губляць ваду для вытворчасці, дадаючы пірол і награваючы 50 ºC дасць сіні колер. 6. Характарыстыкі ультрафіялетавага паглынання: з-за наяўнасці спалучаных двайных сувязяў у малекулах вітаміна С, яго разведзены раствор мае максімальнае паглынанне пры даўжыні хвалі 243 нм, а максімальная даўжыня хвалі паглынання будзе зрушана ў чырвоны колер да 265 нм у кіслых або шчолачных умовах. 7. Аднаўляльнасць: група эндыёлу ў вітаміне вельмі аднаўляльная, стабільная ў кіслым асяроддзі і лёгка разбураецца ў цяпле, святле, у аэробных і шчолачных асяроддзях.Вітамін С акісляецца з атрыманнем структуры на аснове дикето дэгідравітаміну С, дэгідравітамін С можа быць атрыманы пасля гідрагенізацыі аднаўлення вітаміна С. Акрамя таго, у шчолачным растворы і моцным кіслотным растворы дэгідравітамін С можа быць дадаткова гідролізаваны для атрымання дикетогулоновой кіслаты. |
Фізіялагічная функцыя | 1. Гидроксилирование Вітамін С удзельнічае ў рэакцыі гидроксилирования ў арганізме чалавека, якая звязана з метабалізмам многіх важных рэчываў у арганізме чалавека.Напрыклад, вітамін С можа ўдзельнічаць і спрыяць гидроксилированию халестэрыну ў жоўцевыя кіслоты;Павышэнне актыўнасці оксидазы змешанай функцыі;Ён удзельнічае ў дзеянні гидроксилазы і спрыяе сінтэзу нейрамедыятараў амінакіслот 5-гидрокситриптамина і норадреналіна. 2. Антыаксідант Вітамін С валодае моцнай аднаўляльнасцю і з'яўляецца вельмі добрым вадараспушчальным антыаксідантам, які можа паменшыць гідраксільныя радыкалы, супераксіды і іншыя актыўныя аксіды ў арганізме чалавека, а таксама можа выдаліць свабодныя радыкалы і прадухіліць перакіснае акісленне ліпідаў. 3. Павышэнне імунітэту Фагацытарную функцыя лейкацытаў звязана з узроўнем вітамінаў у плазме.Антыаксідантны эфект вітаміна С можа паменшыць дысульфідную сувязь (-S – S -) у антыцелах да сульфгідрылу (-SH), а затым спрыяць аднаўленню цыстыну ў цыстэін і ў канчатковым выніку спрыяць адукацыі антыцелаў. 4. Детоксікація Вялікія дозы вітаміна С могуць дзейнічаць на іёны цяжкіх металаў, такія як Pb2+, Hg2+, Cd2+, бактэрыяльныя таксіны, бензол і некаторыя лекавыя лізіны.Асноўны механізм заключаецца ў наступным: моцная аднаўляльнасць вітаміна С можа выдаліць акіслены глутатион з арганізма чалавека, а затым утварыць комплекс з іёнамі цяжкіх металаў, якія будуць выведзены з арганізма;Паколькі кісларод у становішчы С2 вітаміна С адмоўна зараджаны, сам вітамін С таксама можа злучацца з іёнамі металаў і выводзіцца з арганізма праз мачу;Вітамін З павышае актыўнасць ферментаў (гидроксилирование), каб палегчыць детоксікацію ядаў і лекаў. 5. Паглынанне і метабалізм Паглынанне вітаміна С праз прыём ежы ў арганізме чалавека адбываецца ў асноўным праз актыўны транспарт у верхнім аддзеле тонкай кішкі з дапамогай транспарцёра, а невялікая колькасць паглынаецца шляхам пасіўнай дыфузіі.Калі спажыванне вітаміна С нізкае, амаль увесь можа быць паглынуты, а калі спажыванне дасягае 500 мг/сут, хуткасць паглынання ўпадзе прыкладна да 75%.Паглынуты вітамін С хутка паступае ў кровазварот і трапляе ў розныя тканіны і органы цела. Большая частка вітаміна С метаболізіруется ў арганізме чалавека ў шчаўевую кіслату, 2, 3-дикетогулоновую кіслату або злучаецца з сернай кіслатой з адукацыяй аскорбат-2-сернай кіслаты і выводзіцца з мочой;Частка яго выводзіцца з мочой.На колькасць вітаміна С, які вылучаецца з мочой, уплываюць спажыванне вітаміна С, функцыя нырак і колькасць памяці, якая захоўваецца ў арганізме. |
Спосаб захоўвання | Пазбягайце захоўвання з моцнымі акісляльнікамі і шчолачамі і захоўвайце ў герметычным кантэйнеры, напоўненым інэртнымі газамі, пры нізкіх тэмпературах. |
1. У нас ёсць прафесійная і эфектыўная каманда, якая можа задаволіць вашыя розныя патрэбы.